La yole de Chris, 프랑스 라로셸에 있는 해산물 레스토랑.
La Yole de Chris는 라로셸에 있는 해산물 레스토랑으로, 배 모양의 긴 카운터를 중심으로 설계되어 오픈 키친이 직접 보입니다. 식사 내내 셰프가 신선한 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 라로셸이 수세기 동안 어업과 무역의 주요 대서양 항구로 일해 온 해양 유산을 이어받고 있습니다. 이러한 해양 전통은 매일 주방 운영을 형성합니다.
이곳은 지역 어업 전통에 기반하여, 인근 해역에서 잡은 생선에 맞춰 매일 메뉴를 바꿉니다.
이 레스토랑은 알레 뒤 메일(Allée du Mail)을 따라 시내 중심에 있으며, 대부분의 날짜에 점심과 저녁 영업을 합니다. 전화나 온라인 예약을 하면 주방이 보이는 자리를 확보하기 쉽습니다.
카운터는 레스토랑 이름에 있는 '요le'이라는 전통 어선 모양을 의도적으로 본떠 만들었습니다. 이 장난기 있는 디자인은 공간의 형태와 요리 목적을 직접 연결합니다.
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위치
주소
Plage de la Concurrence
영업시간
월요일-일요일 12:00-23:00
전화
GPS 좌표
46.15547,-1.16022
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
