Namaste, インドのバンガロール、BTMレイアウトにあるインド料理店
나마스테는 벵갈루루의 BTM 레이아웃 지역에 있는 인도 레스토랑으로, 남인도 요리에 중점을 둡니다. 메뉴에는 여러 종류의 도사, 이들리, 쌀 기반 지역 요리가 있으며, 모두 간단하고 꾸밈없는 식당에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 전통 남인도 요리를 일상적인 이웃 생활에 도입하기 위해 설립되었으며, 문을 연 이후로 같은 조리법을 유지해 왔습니다. 2020년 팬데믹 기간 동안에는 지역의 도움이 필요한 사람들에게 식사를 배포했습니다.
비시 벨레 바트(따뜻하고 향신료가 들어간 쌀과 렌틸 요리)와 샤비게 바트(당면 요리)는 이곳에서 지역 전통에 따라 만들어지는 남인도 별미 중 하나입니다. 두 요리 모두 남인도에서 매일 마시는 필터 커피와 함께 제공되는데, 이 커피는 인스턴트 커피보다 풍부하고 느린 맛이 있습니다.
레스토랑은 BTM 레이아웃에 있으며, 오토릭샤나 시내버스로 쉽게 갈 수 있습니다. 점심 시간에는 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 인기 요리가 빨리 매진될 수 있기 때문입니다.
이 레스토랑은 어려운 상황에 처한 노동자를 지원하는 Milaap 및 Sampark와 같은 조직과 협력하여 식사가 더 넓은 지역 네트워크와 연결되는 곳이 되도록 합니다. 이러한 측면은 메뉴에서 볼 수 없지만 일상 운영의 일부입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
