Haiyou Pork Ribs, 대만 스린 야시장에 있는 레스토랑
하이유 포크 립은 스린 야시장에 있는 레스토랑으로, 전통적인 공식에 따라 약 15가지 허브를 혼합하여 돼지 갈비와 닭다리 수프를 준비합니다. 두 주요 요리는 국물에 몇 시간 동안 끓여지며, 계절에 관계없이 뜨겁게 제공됩니다.
이 레스토랑은 45년 이상 전에 설립되었으며 이 고전 수프의 대만식 변형인 허브 박쿠테를 전문으로 했습니다. 미슐랭 가이드의 빕 구르망 상으로 인정받아 이 특선 요리의 품질을 확인했습니다.
노란색 외벽은 전통 한약방의 모습을 반영하고 있으며, 내부의 나무 패널에는 중국어 문자로 메뉴 항목이 표시되어 있습니다. 이 디자인은 주방이 허브 요리와 치유를 연결된 관행으로 취급하고 있음을 반영합니다.
이 레스토랑은 야시장 중심부에 위치하며 저녁과 늦은 밤 시간대에 영업하여 해질녘 이후 인기 있는 들르는 곳입니다. 요리가 빠르게 준비되므로 시장이 붐빌 때에도 보통 자리가 있습니다.
인기에도 불구하고 이 레스토랑은 시장 내 단 한 곳에서만 운영되며 모든 요리는 중앙 주방에서 신선하게 나옵니다. 한 곳에 집중함으로써 일관된 품질과 방문객에게 공정한 가격을 제공할 수 있습니다.
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접근성
휠체어 이용 불가
주소
No. 49,Dadong Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
GPS 좌표
25.08970,121.52532
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
