La Salamandre, 프랑스 베르사유에 있는 프랑스 요리 전문점
라 살라망드는 베르사유에 있는 프랑스 레스토랑으로, 일드프랑스 지역의 공급업체에서 조달한 현지 재료로 만든 지역 요리를 제공합니다. 주방은 고전적인 조리법과 주변 지역의 제철 재료에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 18세기 후반의 건물에 자리해 있습니다. 그 당시 베르사유는 왕실 거주지에서 시 중심지로 전환되던 시기였습니다. 이 시기는 왕실 시대가 끝난 후 도시의 변화를 보여줍니다.
다이닝룸에는 전통적인 구리 조리기구와 프랑스 요리 전통의 여러 지역을 대표하는 도자기 접시가 전시되어 있어, 이 지역의 음식 문화 유산을 반영합니다.
저녁 식사는 매일 오후 7시부터 오후 10시까지 운영되며 예약이 필요합니다. 사전에 예약하는 것이 좋으며, 특별한 날에 적합한 레스토랑입니다.
신선한 빵이 서비스 중에 각 테이블에 두 번 배달되는데, 이 빵은 궁전의 왕실 제빵 기술을 수세기 동안 유지해 온 지역 빵집에서 공급됩니다. 이 전통은 모든 식사를 베르사유에서 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 수제 방식과 연결합니다.
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위치
주소
2 Rue de l'Occident, 78000 Versailles, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
48.79776,2.12571
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
