Pasta Oro, 파리 16구에 위치한 이탈리안 레스토랑
파스타 오로는 파리 16구에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 이탈리아 각 지역의 요리를 제공합니다. 주방에서는 제철 재료로 음식을 준비하며, 직접 만든 피자도 제공합니다.
이 레스토랑은 이탈리아 음식의 동네 맛집으로 시작하여 풀리아 지역의 향토 요리를 파리에 소개했습니다. 시간이 지나면서 이 지역에서 지중해 요리의 확고한 목적지가 되었습니다.
이 레스토랑은 남부 이탈리아의 음식 전통을 이 지역에 가져왔습니다. 손님들은 모여서 식사를 나누며 그 지역의 정통 요리를 경험합니다. 지역 주민들은 이곳을 지중해식 조리법이 반영된 장소로 알고 있습니다.
베르사유 대로에 위치하며 매일 저녁에 문을 엽니다. casual한 분위기로 언제든 들를 수 있지만, 저녁 시간에는 붐빌 수 있습니다.
피자이올로는 특별한 도우 과정을 사용합니다. 도우는 굽기 전에 일정 기간 숙성됩니다. 이 전통적인 방법은 빠른 방법과는 다른 식감과 풍미를 만듭니다.
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