Pouliche, 프랑스 파리 10구에 있는 파인 다이닝 레스토랑
Pouliche는 파리 10구에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 좋은 재료를 사용하여 정성껏 준비한 요리를 제공합니다. 다이닝 공간은 깔끔한 라인과 큰 창문으로 자연광이 가득 들어와 밝고 개방적인 느낌을 줍니다.
이 레스토랑은 셰프 아망딘 샤이뇨가 설립했습니다. 그녀는 유명한 주방에서 경력을 쌓았으며 이후 프랑스 마스터셰프의 심사위원으로 활동했습니다. 그녀의 높은 수준의 요리 경력이 이 레스토랑의 방향을 형성합니다.
주방은 제철 재료를 중시하며, 많은 파리지앵들이 점점 더 찾는 프랑스 요리 전통의 현대적 해석을 대표합니다. 이곳의 서비스는 지역에서 재배되는 것과 계절별로 가장 맛있는 것의 흐름에 맞춰 진행됩니다.
레스토랑은 앙기앵 거리에 있으며 월요일부터 토요일 저녁과 일요일 점심에 영업합니다. 평판이 좋아 정기적으로 자리가 차므로 사전 예약이 현명합니다.
주방은 콩테 소스의 리크나 페타 크림의 퍼바빈 같은 고전적인 야채 요리를 놀라운 방식으로 다룹니다. 단순한 재료가 숙련된 준비를 통해 특별한 것으로 변모합니다.
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위치
주소
11 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 19:15-22:30; 일요일 12:15-15:30
전화
GPS 좌표
48.87172,2.35226
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
