Bird-in-Hand Family Restaurant & Smorgasbord, 미국 펜실베이니아주 레이콕 타운십에 있는 레스토랑

버드인핸드는 지역 농산물로 만든 전통 펜실베이니아 더치 요리를 제공하는 대규모 뷔페 레스토랑입니다. 메뉴는 대대로 전해 내려오는 지역 레시피와 조리법에 중점을 둡니다.

그 기원은 1938년 내셔널 지오그래픽에서 그녀의 요리 기술을 인정받은 할머니 스매커에게로 거슬러 올라갑니다. 이 인정은 그 후 수십 년 동안 이 음식 전통을 바탕으로 사업을 키울 수 있는 토대가 되었습니다.

이 레스토랑은 지역의 아미시와 메노나이트 농부들과 긴밀히 협력하여 랭커스터 카운티 생산자들로부터 신선한 재료를 직접 공급받습니다. 이러한 관계는 메뉴 구성과 식탁에 오르는 음식의 품질을 결정합니다.

일반 영업 시간에 방문하는 것이 가장 쉽고, 긴 줄을 피하려면 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 한가한 시간에 방문하면 뷔페를 더 편안하게 이용할 수 있습니다.

오너는 앵거스 소고기를 자신의 농장에서 독점적으로 공급받아 고기 품질을 처음부터 끝까지 완전히 관리할 수 있습니다. 육류 공급을 직접 관리하는 것은 레스토랑에서 드문 일로, 조달 기준에 대한 깊은 헌신을 보여줍니다.

• 위치: Leacock Township
• 주소: 2760 Old Philadelphia Pike, Bird in Hand, PA 17505
• 전화: +(717)7681500
• 웹사이트: https://bird-in-hand.com/restaurant-smorgasbord
• GPS 좌표: 40.03820,-76.17439
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:46