Restaurant La Boucherie, 프랑스 위셀에 있는 바비큐 레스토랑.
라 부슈리는 위셀에 있는 바비큐 레스토랑으로, 농업 경진 대회 상패와 정육점 도구로 장식된 공간에서 구운 고기와 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 이 공간은 고기 조달과 준비에 대한 레스토랑의 연결을 반영합니다.
이 레스토랑은 1974년에 설립되었으며, 이후 1999년에 Brive-la-Gaillarde에 정육 및 숙성 시설을 열면서 확장했습니다. 이러한 성장은 고기 가공과 품질을 더 잘 관리할 수 있게 했습니다.
이 레스토랑은 마시프 상트랄 서부에서 사육된 소에서 나오는 리무쟁 소고기에 초점을 맞춥니다. 전통적인 프랑스 정육 방식은 고기를 제시하고 준비하는 방식에 여전히 드러납니다.
레스토랑은 Centre Commercial Route de Ponty에 있으며 매일 19:00부터 22:00까지 영업합니다. 어린이용 식사는 할인된 가격으로 제공됩니다.
마르그리트라는 이름의 실물 크기 소 조각상이 레스토랑 입구에 서 있으며, 가족 사진의 중심 대상으로 빠르게 자리 잡습니다. 아이들은 종종 이 독특한 조각상을 감상하며 시간을 보냅니다.
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