Masia del Pla, 스페인 엘 플라 데 산타 마리아에 있는 카탈루냐 요리 레스토랑
마시아 델 플라는 세라 데 미라마르 기슭에 있는 전통 농가를 개조한 카탈루냐 요리 레스토랑입니다. 내부에는 노출된 나무 기둥과 참나무 그릴이 메인 다이닝 공간의 중심을 이루고 있습니다. 농가의 성격을 유지하면서 지역 요리를 즐길 수 있는 정통 분위기를 제공합니다.
마르크 메스트레스와 조안 미겔이 2001년에 이 시설을 설립하여 카탈루냐 농가를 지역 요리의 중심지로 개조했습니다. 이 프로젝트는 전통적인 농촌 공간을 보존하고 이를 요리 여행지로 변화시키려는 현대적인 노력을 보여줍니다.
이곳은 카탈루냐 음식 전통에 뿌리를 두고 있으며, 계절별 칼소타다에서는 손님들이 지역 소스와 함께 구운 봄양파를 나누어 먹습니다. 이러한 공동체적 식사 방식은 이 지역이 식사를 단순한 끼니가 아닌 사교의 장으로 여긴다는 것을 보여줍니다.
영업 시간은 일요일부터 금요일까지 8:30부터 18:00까지, 토요일은 23:00까지이며, 화요일은 휴무입니다. 이 시간에 맞춰 방문을 계획하세요. 특히 저녁 식사나 계절 한정 메뉴를 원한다면 주의하세요.
와인 리스트에는 약 70종의 카탈루냐 와인이 있으며, 각 테이블에는 전통 주전자로 하우스 와인이 따라집니다. 특히 프리오라트 지역 와인에 중점을 둡니다.
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