Maison Rostang, 파리 17구에 있는 고급 레스토랑
메종 로스탕은 파리 17구에 있는 고급 레스토랑으로, 계절食材를 사용한 전통 프랑스 요리를 우아한 다이닝 룸에서 제공합니다. 주방은 품질 높은 지역 식재료를 사용하며, 셰프는 고전적인 방법으로 정제된 요리를 만듭니다.
미셸 로스탕은 1978년에 이 요리 기관을 설립하여 1930년대 론 계곡에서 시작된 가족 유산을 이어갔습니다. 레스토랑은 이후 수십 년 동안 정제된 프랑스 요리의 확고한 목적지가 되었습니다.
이 레스토랑은 지역 특산물과 오랜 기법을 강조한 정성스러운 요리를 통해 프랑스 요리 전통을 기립니다. 모든 접시에서 품질과 맛이 중심이 되는 주방을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 Rue Rennequin에 있으며 주 6일 운영되며 점심과 저녁 서비스 시간이 다릅니다. 좌석이 빨리 차므로 예약을 적극 권장합니다.
1999년에 견습생으로 시작한 니콜라 보만이 현재 주방을 이끌며 고전적인 프랑스 기법과 현대적인 조리 기술을 결합합니다. 견습생에서 셰프로의 여정은 주방이 20년 이상 어떻게 진화하고 성숙해 왔는지를 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
20 Rue Rennequin, 75017 Paris
전화
GPS 좌표
48.88144,2.29855
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
