La Falda del Montseny, 스페인 캄핀스에 있는 레스토랑
라 팔다 델 몬세니는 카탈루냐의 캄핀스에 있는 레스토랑으로, 참나무 숯불에 구운 고기, 달팽이, 전통 스튜를 전문으로 합니다. 건물은 몬세니 산맥 기슭에 있으며 야외 테이블이 있는 정원이 있습니다.
레스토랑은 1954년에 문을 열었으며 그 이후로 몬세니 지역 요리에 초점을 맞추고 있습니다. 처음 문을 열었을 때 사용된 조리법과 기술은 오늘날 주방의 핵심으로 남아 있습니다.
메뉴는 몬세니 지역 가족들이 여러 세대에 걸쳐 요리해 온 조리법을 바탕으로 하며, 근처에서 재배하거나 기른 재료를 사용합니다. 야외 테이블에 앉으면 카탈루냐 이 지역 사람들이 오랫동안 어떻게 먹어 왔는지 생생하게 느낄 수 있습니다.
실내 공간 외에도 야외 정원에 테이블이 있어 날씨가 좋을 때는 야외 자리를 요청할 가치가 있습니다. 작은 마을에 위치해 있어 자동차로 오는 것이 가장 간단한 방법입니다.
부지에는 염소와 양이 사육되고 있으며 식사 공간 근처를 돌아다니며 테이블에서 볼 수 있습니다. 이 동물들은 장식용이 아니라 부지가 매일 운영되는 방식의 실제 일부입니다.
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위치
주소
08470, 08472 Campins, Barcelona, Spain
영업시간
월요일 12:00-17:00; 목요일-일요일 09:00-17:00
전화
GPS 좌표
41.72211,2.46404
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:46
