The Tanjore Tiffin Room, Andheri, 인도 뭄바이 안데리에 있는 남인도 요리 레스토랑
탄조르 티핀 룸은 뭄바이 안데리 웨스트에 있는 남인도 요리 레스토랑으로, 체티나드 요리를 전문으로 합니다. 신선한 재료와 전통 조리법으로 지은 쌀 요리, 카레, 지역 특선 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 체티나드 지역의 요리 전통을, 이 지역 요리를 찾기 어려웠던 뭄바이에 소개하기 위해 설립되었습니다. 문을 연 이후 전통적인 조리법에 대한 집중을 유지해 왔습니다.
레스토랑 이름은 타밀나두 주의 도시인 탄자부르를 가리키며, 이 도시는 사원 요리와 지역 음식 전통과 오랫동안 연관되어 있습니다. 메뉴는 강렬한 양념과 남인도 밖에서는 찾아보기 드문 요리로 유명한 체티나드 지역의 조리법을 따릅니다.
레스토랑은 베르소바 지하철역에서 가까워 대중교통이나 택시로 쉽게 갈 수 있습니다. 음식은 매장에서 먹거나 포장해 갈 수 있어 계획에 맞게 선택하면 됩니다.
“티핀”이라는 단어는 전통적으로 티핀 박스라고 불리는 겹겹이 쌓는 금속 용기에 담아 운반하는 가벼운 점심 식사를 가리킵니다. 뭄바이에는 매일 이 상자들을 도시 곳곳에 배달하는 배달원 네트워크가 있습니다.
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