Jean De La Queue, 프랑스 라에푸아시에르에 있는 레스토랑
장 드 라 쿠는 라에푸아시에르에 있는 레스토랑으로, 포도나무 가지로 구운 요리를 포함한 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 주방은 지역 생산자의 신선한 재료를 사용하며, 에어컨이 설치된 4개의 다이닝룸과 총 190석의 테라스를 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 1836년에 설립되어 낭트 와인 지역의 긴 요리 전통을 대표합니다. 운영 방식은 대체로 전통을 유지하며, 창립 시대의 기술을 보존하고 있습니다.
이 레스토랑은 지역 와인 문화와 밀접한 연관을 맺고 있으며, 오너는 테이스트뱅 기사단의 기사 칭호를 보유하고 있습니다. 방문객들은 낭트 지역의 전통에 뿌리를 둔 요리를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 낭트에서 차로 약 15분 거리에 있으며, 차량 접근이 용이합니다. 자리를 확보하려면 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
주방에서는 포도나무 가지로 요리를 굽습니다. 이는 고기에 은은한 훈연 향을 더하는 오래된 기법입니다. 이 방법은 현대 레스토랑에서 드물어졌으며, 전통 요리 팬들에게 이곳은 주목할 만한 곳입니다.
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주소
7 Imp. de Tournebride, 44690 La Haie-Fouassière, France
영업시간
월요일-토요일 19:00-22:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.17921,-1.40767
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
