Schlappen, 독일 프라이부르크임브라이스가우에 있는 레스토랑 겸 펍
슐라펜은 구시가지 중심에 있는 2층 규모의 레스토랑 겸 펍으로, 내부는 나무 테이블과 돌담으로 꾸며져 있습니다. 주방에서는 독일 요리를 제공하며, 바에서는 지역 맥주와 다양한 국제 위스키를 갖추고 있습니다.
이 건물에는 한때 이곳에 있던 11세기 화장실의 흔적이 보존되어 있습니다. 개조 공사 중 발굴을 통해 발견된 유물은 현재 지역 고고학 박물관에 소장되어 있습니다.
이곳은 바덴뷔르템베르크 요리에 뿌리를 둔 전통 감자 요리와 수제 마늘 소스를 찾는 학생들과 지역 주민들이 찾는 곳입니다. 이웃 사람들이 모여 식사를 함께하는 만남의 장소 역할을 합니다.
이 식당은 대부분의 날 점심과 저녁에 영업하며, 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 방문객은 이 다양한 일정에 맞춰 방문을 계획해야 합니다.
이 집은 여러 지역과 생산자의 100종 이상의 위스키로 구성된 주목할 만한 컬렉션을 보유하고 있습니다. 직원들은 정기적으로 시음회를 열어 방문객들이 다양한 증류주를 시음하고 비교할 수 있도록 합니다.
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