Chez Branko, 프랑스 메스에 있는 이탈리아 레스토랑
셰 브랑코는 뤼 생리비에에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 식당 안에서 장작 오븐이 보이며, 목재 테이블과 벽돌 벽으로 꾸며져 있습니다. 식사하는 동안 피자가 만들어지는 모습을 실시간으로 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 1993년에 문을 열었으며, 손으로 만든 도우 등 전통적인 이탈리아 피자 제조 기술을 메츠의 음식 문화에 소개했습니다. 이후 정통 방식으로 지역 피자 문화를 만들어 왔습니다.
이곳은 이탈리아 요리 전통과 로렌 지역의 영향을 결합하여, 클래식한 나폴리 피자와 플라메쿠헤 같은 지역 요리를 함께 제공합니다.
신용카드 결제가 가능하며, 월요일부터 일요일까지 영업합니다. 점심과 저녁 서비스 시간이 나뉘어 있으니 원하는 시간대에 맞춰 방문을 계획하세요.
각 피자는 장작 오븐에서 개별적으로 구워지며, 높은 열이 완벽한 크러스트 식감을 만듭니다. 이러한 장인 정신이 대량 생산 방식과 차별화됩니다.
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위치
주소
22 Rue Saint-Livier, 57000 Metz, France
영업시간
월요일 18:00-21:45; 화요일-일요일 11:30-13:30,18:00-21:45
전화
웹사이트
GPS 좌표
49.10040,6.17282
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
