Asli Ilyas Dumba Karahi, 파키스탄 라호르 조하르타운에 있는 레스토랑
아슬리 일리아스 둠바 카라히는 조하르타운에 있는 대형 레스토랑으로, 파키스탄의 전통 고기 요리를 전문으로 합니다. 셰프들은 전통 카라히 용기에 고기를 숯불 위에서 조리하며, 손님은 선호하는 부위와 조리법을 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1985년에 설립되어 그 이후로 라호르의 요리 전통을 지키는 데 전념해 왔습니다. 양고기와 어린 양고기 조리에 특화된 것은 이 오랜 요리 방식에 대한 꾸준한 헌신을 반영합니다.
이 레스토랑은 파키스탄 가족들이 지역 향신료로 조리한 고기 요리를 함께 나누며 모이는 모습을 보여줍니다. 방문객들은 이러한 식사 관습을 직접 관찰하고 일상생활에서 공동 식사의 중요성을 이해할 수 있습니다.
신선한 고기 요리는 조리 시간이 필요합니다. 특히 양고기를 사용할 때는 더욱 그렇습니다. 방문객은 이에 맞춰 시간을 계획해야 하며, 기다리는 동안 숯불 위에서 요리되는 과정을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 카라히 용기에서 조리할 때 독특한 풍미를 발달시키는 특정 품종인 굵은꼬리양의 고기를 사용합니다. 이 재료는 특정 지역 요리의 특징이며 요리에 특별한 맛을 줍니다.
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위치
주소
25 F Main Boulevard, Block F Phase 1 Johar Town, Lahore, 54600, Pakistan
영업시간
월요일-수요일 12:00-03:00; 목요일 12:10-03:00; 금요일-일요일 12:00-03:00
웹사이트
GPS 좌표
31.46540,74.29077
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
