L'Eterle, 프랑스 생제르베레뱅에 위치한 레스토랑 겸 피자 전문점
레테를레는 생제르베레뱅에 있는 레스토랑 겸 피자 전문점으로, 듀럼밀 세몰리나로 만든 신선한 파스타와 이탈리아산 밀가루로 만든 피자 도우를 생산합니다. 메뉴에는 지중해 요리가 매일 주방에서 준비됩니다.
이 레스토랑은 지중해 요리 경험을 가진 세 명의 친구가 설립했습니다. 이 프로젝트는 이 지역에서 정통 이탈리아 요리를 제공하고자 하는 공동의 바람에서 성장했습니다.
이 레스토랑은 사부아 지역 공급업체로부터 지역 농산물을 조달합니다. 여기에는 치즈와 생제르베레뱅의 지역 소규모 양조장에서 만든 맥주가 포함됩니다. 이러한 접근 방식은 이탈리아 요리와 지역 전통 사이의 연결을 반영합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 점심은 12:00~14:00, 저녁은 18:00~22:00에 운영됩니다. 월요일에는 18:00부터 저녁 서비스도 제공됩니다.
이 레스토랑은 Mammafiore 같은 이탈리아 공급업체와 협력하여 고품질의 이탈리아 식재료를 조달합니다. 이러한 관계 덕분에 주방은 원산지에서 직접 공급받은 정통 재료를 사용할 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.