Famelia Kentera, 몬테네그로 스베티 스테판에 있는 레스토랑
파멜리아 켄테라는 스베티 스테판에 있는 레스토랑으로, 신선한 해산물, 구운 고기, 제철 야채를 사용한 전통 몬테네그로 요리를 제공합니다. 식자재는 주변 지역의 현지 농부와 어부에게서 공급받습니다.
이 레스토랑은 아드리아 해안의 어촌으로서 오랜 역사를 지닌 스베티 스테판에 있습니다. 이 지역은 가족들이 수년에 걸쳐 전해 내려온 해산물과 고기 요리 준비에 깊은 뿌리를 두고 있습니다.
메뉴는 현지 식자재와 지역 요리법으로 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 조리 방식을 통해 몬테네그로 해안의 유산을 반영합니다.
레스토랑에는 바다와 어선이 들어오는 것을 내려다보는 야외 테라스가 있습니다. 성수기에는 좋은 자리를 확보하기 위해 예약을 적극 권장합니다.
야외 테라스에서는 어선이 해안으로 돌아오는 것을 지켜보며 지역 와인과 신선한 해산물을 즐길 수 있는 좌석을 제공합니다.
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