Hotel Villa Lobos Spa Romantik, 브라질 에스트레마에 있는 산악 레스토랑
호텔 빌라 로보스는 브라질 에스트레마에 있는 산악 레스토랑으로, 미나스제라이스 지역의 현지 농부들로부터 공수한 재료로 브라질 요리와 국제 요리를 제공합니다. 주방은 인근 생산자들과 협력하여 매일 메뉴를 만듭니다.
2010년에 호텔 빌라 로보스 단지의 일부로 운영을 시작했으며, 에스트레마의 고급 다이닝에 전환점이 되었습니다. 이 오픈으로 이 지역에 고품질 음식의 새로운 목적지가 만들어졌습니다.
다이닝룸은 전통적인 미네이루 건축 양식을 보여주며, 나무 기둥과 돌담이 주변 산들의 전망을 감싸고 있습니다. 손님들은 식사하면서 지역 건축 양식과 풍경과의 연결을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 하루 중 시간대에 따라 운영됩니다. 아침에는 조식, 낮에는 점심, 저녁에는 디너를 제공합니다. 호텔에 투숙하지 않는 손님은 사전에 예약하여 자리를 확보해야 합니다.
유리로 둘러싸인 와인 셀러에는 200종 이상의 브라질 및 국제 와인이 있으며, 각각 정확한 온도 조건으로 보관됩니다. 이 컬렉션은 이 지역의 산악 레스토랑으로는 드문 것입니다.
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