Quimet & Quimet, 스페인 바르셀로나 포블레 섹에 위치한 타파스 레스토랑
키메트 & 키메트는 포블레 섹에 있는 타파스 레스토랑으로, 나무 선반에 수백 개의 보존 식품이 병과 캔에 담겨 전시되어 있습니다. 이 제품들은 카운터에서 조립되는 몬타디토와 작은 접시 요리의 기본이 됩니다.
이 레스토랑은 1914년에 작은 와인 선술집으로 설립되어 같은 가족의 5대에 걸쳐 발전하여 스페인 미식의 주요 기준점이 되었습니다. 이 지속적인 혈통은 확립된 기관으로서의 지위를 형성했습니다.
이곳은 스페인의 식사 습관을 반영하며, 작은 접시 요리는 사람들이 식사 중에 자연스럽게 나누고 상호작용하도록 장려합니다.
이 레스토랑은 예약을 받지 않으며 선착순으로 워크인 고객만 받습니다. 방문객은 선택이 신선하고 군중이 관리하기 쉬운 저녁 시간에 도착할 계획을 세워야 합니다.
이 레스토랑은 수십 년에 걸쳐 여러 지역과 국가에서 모은 주목할 만한 보존 식품 컬렉션을 보유하고 있습니다. 이 다양한 재고는 방문할 때마다 달라지는 예상치 못한 맛의 조합을 가능하게 합니다.
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