La Cave aux Moines, 프랑스, 젠-발-드-루아르에 있는 지하 레스토랑
라 카브 오 무앤은 과거 석회암 채석장 터널 안에 있는 레스토랑으로, 고대 채굴 갤러리에서 carved된 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 동굴은 곳곳에 돌벽이 드러나 있으며, 모두 투포암의 역사적인 채굴로 형성되었습니다.
이 동굴들은 이 지역에서 수세기 동안 사용된 재료인 투포암의 채굴에서 비롯되었습니다. 1900년대 초에 터널 네트워크는 버섯 재배실로 전환되었습니다.
이 레스토랑은 현지에서 재배된 버섯을 중심으로 한 전통적인 루아르 계곡 요리를 제공합니다. 이 요리들은 돌로 된 아치형 방에서 제공되며, 지하 환경을 강조합니다.
이 레스토랑은 6월부터 9월까지 화요일부터 일요일까지 영업하며, 겨울에는 주말에만 영업합니다. 사전 예약이 권장되며, 지하 객실은 일년 내내 시원하므로 따뜻한 옷을 입는 것이 좋습니다.
방문객들은 장작 오븐에서 구운 전통 빵인 푸에를 다양한 충전물과 함께 맛볼 수 있습니다. 이 지역 특산품은 여러 세대 동안 인기를 끌어온 지하 방에서 즐길 수 있습니다.
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주소
20 bis Rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire, France
전화
GPS 좌표
47.31848,-0.17933
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
