Estaminet du Welsh, 프랑스 릴에 있는 레스토랑
에스타미네 뒤 웰시는 릴 중심부에 있는 레스토랑으로, 웰시 치즈 요리의 다양한 변형을 제공합니다. 이 요리는 구운 빵 위에 녹인 체다 치즈를 얹고 햄과 지역 재료를 곁들여 만듭니다.
이 레스토랑은 20세기 초 북프랑스의 특징적인 식음료 장소였던 에스타미네의 전통을 이어갑니다. 이러한 장소들은 이 지역의 사회 생활에서 중요한 역할을 했습니다.
이름은 웨일스 요리에서 유래했으며, 어두운 나무 인테리어는 프랑스 플랑드르의 전통적인 식사 문화가 어떻게 형성되었는지를 보여줍니다. 방문객들은 북프랑스의 옛 술집을 연상시키는 환경에 앉게 됩니다.
레스토랑은 시내 중심가의 뤼 드 강에 위치해 있어 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 방문하기 좋은 시간은 저녁으로, 이때 전체 메뉴를 선보입니다.
주방에서는 치즈 요리의 10가지 변형을 준비하며, 일부는 강한 향의 지역 마루아즈 치즈를 사용합니다. 이러한 다양성은 요리사들이 지역 재료를 활용하는 창의성을 보여줍니다.
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위치
Lille
주소
45 Rue de Gand, 59000 Lille, France
영업시간
월요일-금요일 19:00-22:00; 토요일 19:00-22:30; 일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
50.64269,3.06651
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
