Bianco Colima, 멕시코시티 로마 지역에 있는 레스토랑
블랑코 콜리마는 포르피리아토 시대의 저택을 사용하며, 동양풍 아치, 로마네스크 기둥, 고딕 양식의 세부 장식에 현대적인 금색 포인트를 더했습니다. 내부는 역사적 건축과 현대적 디자인 요소가 어우러져 있습니다.
이 건물은 1800년대 후반 포르피리아토 시기에 지어졌으며, 그때 로마 지역은 멕시코시티 엘리트들이 선호하는 주거 지역으로 떠올랐습니다. 이 시대는 화려한 건축 양식을 통해 이 지역의 성격을 형성했습니다.
이 레스토랑은 스페인 조리법과 멕시코 재료를 결합하며, 정기적으로 미술 전시와 라이브 음악을 개최합니다. 클래식한 요리와 현대적인 칵테일을 즐길 수 있습니다.
매일 오후 1시부터 자정까지 영업하며, 목요일부터 토요일은 오전 1시까지 연장됩니다. 발렛 주차가 제공되어 도착이 편리합니다.
레스토랑에는 여러 개의 다이닝 공간, 프라이빗 룸, 바 라운지가 있으며 정기적으로 DJ 공연이 펼쳐집니다. 댄스 플로어에서는 식사 외에도 즐길 거리를 원하는 손님에게 활기찬 저녁을 선사합니다.
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