MTR, 인도 방갈로르에 있는 채식 레스토랑
MTR은 방갈로르에 있는 채식 레스토랑으로, 도사, 이들리, 바다, 필터 커피 같은 남인도의 대표 요리를 제공합니다. 식당은 넓고 장식은 단순하며, 테이블 서비스는 꾸준한 속도로 진행되어 끊임없이 들어오는 손님들을 처리합니다.
이 레스토랑은 1924년 방갈로르의 랄바그 지역에 작은 커피 클럽으로 문을 열었습니다. 수십 년에 걸쳐 남인도 요리로 이 도시에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나로 성장했습니다.
이 레스토랑은 바나나 잎에 음식을 담아 내는 전통을 유지하고 있습니다. 이는 남인도 식사 관습에 깊이 뿌리내린 방식입니다. 이러한 접근 방식은 모든 식사가 지역 전통에 대한 존중과 연결되도록 합니다.
이 레스토랑은 랄바그 지역에 있으며, 방갈로르 중심부에서 도보나 차로 쉽게 갈 수 있습니다. 아침과 점심 시간대에는 사람이 가장 많이 몰리므로 일찍 도착하면 오래 기다리지 않아도 됩니다.
제2차 세계 대전 중 쌀이 부족해지자 주방에서 라바 이들리를 발명했습니다. 이는 양질의 거친 밀가루로 만들어 쌀 없이 조리할 수 있는 버전입니다. 그 요리는 오늘날에도 여전히 제공되며, 이 레스토랑이 남인도 요리에 기여한 가장 잘 알려진 업적 중 하나로 여겨집니다.
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위치
주소
White House, 29, Ground Floor, St Mark's Rd, opposite SBI HQ, Bengaluru, Karnataka 560001
전화
GPS 좌표
12.97217,77.60089
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:46
