Osteria Conchetta, 이탈리아 밀라노에 있는 레스토랑

오스테리아 콘케타는 목재 가구가 갖춰진 소박한 레스토랑으로, 셰프가 현지 시장과 생산자에서 조달한 재료로 계절 요리를 준비합니다. 단순한 공간은 장식이나 분위기보다 음식과 조리 기술에 집중하게 합니다.

이 레스토랑은 리조또, 오소부코, 조림 고기 등 지역의 요리 전통을 형성한 고전적인 요리를 통해 밀라노의 요리 과거를 보존하고 있습니다. 이러한 요리들은 시간이 지나면서 이를 개발하고 다듬어 온 여러 세대의 요리사들과 연결됩니다.

이 주방은 밀라노의 음식 문화가 계절을 따르고 지역 생산자들이 시장에 가져오는 것을 기리는 방식을 반영합니다. 메뉴는 일년 내내 고정되지 않고 롬바르디아의 리듬에 따라 바뀝니다.

레스토랑은 Via Conchetta 8에 있으며, 영업 시간은 요일에 따라 다릅니다. 화요일부터 금요일까지는 저녁만 제공하고, 주말에는 점심과 저녁을 모두 제공합니다. 계절에 따라 영업 시간이 변동될 수 있으므로, 정확한 시간을 미리 확인하세요.

이 주방은 전통적인 밀라노 방식으로 만든 수제 파스타에 중점을 두며, 퓨전이나 특이한 재료를 시도하지 않습니다. 이러한 접근 방식은 많은 레스토랑이 끊임없이 기술을 업데이트하고 새로운 요리 방향을 탐구하는 도시에서 두드러집니다.

• 위치: Milan
• 주소: Via Conchetta, 8, 20136 Milano MI
• 영업시간: 화요일-금요일 19:00-23:00; 토요일-일요일 12:30-14:30, 19:30-23:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://osteriaconchetta.it
• GPS 좌표: 45.44663,9.17869
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:56