Da Michele, 이탈리아 토리노의 이탈리안 레스토랑

Da Michele은 피아차 비토리오 베네토에 있는 레스토랑으로, 이탈리아 지역 요리와 피자를 전문으로 합니다. 큰 나무 카운터와 전통 오븐은 식사하는 사람들이 음식 준비 과정을 직접 볼 수 있도록 배치되어 있습니다.

이 레스토랑은 1922년, 토스카나의 톤파노 출신 미켈레가 지역 요리법을 북부 이탈리아에 소개하기 위해 토리노로 이주하면서 설립되었습니다. 이 이주는 지역 요리를 그 지역에 전하는 긴 전통의 시작을 알렸습니다.

메뉴는 이탈리아의 세 지역의 요리 전통을 결합하여, 서로 다른 지역 스타일이 공존하는 공간을 만듭니다. 방문객들은 여러 세대에 걸친 가족의 전통을 반영한 방법으로 요리사가 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.

이곳은 중앙 광장에 위치해 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 특히 식사 시간에는 붐빌 것으로 예상되므로, 일찍 도착하거나 서서 기다릴 준비를 하는 것이 좋습니다.

메뉴에는 개별 금속 팬에 구워져 독특하게 바삭한 껍질이 만들어지는 시그니처 요리가 있습니다. 이 조리법은 지역의 제빵 전통에서 비롯되었으며, 이 요리에 그만의 독특한 특성을 부여합니다.

• 위치: Turin
• 주소: P.za Vittorio Veneto, 4, 10123 Torino TO, Italy
• 영업시간: 월요일-일요일 19:00-23:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://damichele1922.it
• GPS 좌표: 45.06567,7.69345
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:56