Barbacoa Santiago, 멕시코 산후안델리오에 있는 바비큐 레스토랑.
Barbacoa Santiago는 산후안델리오에 있는 바비큐 레스토랑으로, 전통적인 땅속 구덩이 요리법으로 양고기와 소고기를 준비합니다. 고기 요리는 특정 기술로 천천히 조리되어 부드럽고 풍부한 맛으로 유명합니다.
이 레스토랑은 원주민 공동체가 개발한, 고기를 땅속에서 조리하는 수세기 된 멕시코 요리 방식을 이어가고 있습니다. 이 전통은 대대로 전해져 이 지역의 음식 문화의 중심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 지하 구덩이에서 바르바코아를 준비하고 손으로 만든 또르띠야와 신선한 살사와 함께 제공함으로써 전통적인 멕시코 요리 방식을 유지합니다.
레스토랑은 Palmillas 근처의 Carretera México-Querétaro를 따라 위치해 있으며, 적당한 가격으로 소규모 및 대규모 그룹을 환영합니다. 전통적인 방법으로 요리가 천천히 준비되므로 식사 시간을 계획하세요.
고기 분량은 용설란 잎을 깐 특수 제작된 지하 오븐에서 12시간 동안 천천히 조리됩니다. 고기와 식물 재료의 이러한 세심한 조합이 요리를 기억에 남게 만드는 독특한 풍미를 만듭니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
Autopista Querétaro - México Km 152, 76837 Palmillas, Qro.
GPS 좌표
20.33257,-99.93768
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:46
