OLI, 스페인 산타 에울라리아 데스 리우에 있는 레스토랑.
OLI는 산타 에울라리아 데스 리우에 있는 레스토랑으로, 이비사 동부 해안의 신선한 현지 재료를 사용하여 프랑스 요리와 세계 각국의 요리를 선보입니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 인근 생산자에게서 구할 수 있는 재료를 반영합니다.
이 레스토랑은 산타 에울라리아 데스 리우의 지역 요리 현장의 일부로 등장했으며, 전통적인 방법이 현대적인 요리 접근 방식과 만나기 시작했습니다. 이러한 변화는 섬의 음식 문화가 뿌리를 유지하면서 어떻게 진화해 왔는지를 반영합니다.
이 주방은 프랑스와 지중해 요리 기법을 이비사 동부 해안의 현지 재료와 결합합니다. 이 섬의 위치와 역사가 접시에 무엇을 올리는지 어떻게 형성했는지 식사 중에 느낄 수 있습니다.
공간은 거동이 불편한 고객을 위해 접근 가능하며, 청각 및 시각 보조 장비를 제공합니다. 특히 바쁜 시기에는 사전 예약을 하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 일 년 내내 메뉴를 조정하여 이비사에서 각 계절에 나타나는 독특한 맛을 선보입니다. 방문할 때마다 방금 수확한 재료에 따라 요리가 어떻게 달라지는지 눈치챌 수 있습니다.
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주소
Carrer Mar Mediterrània, 34, 07819 Puig d'en Valls, Illes Balears
전화
GPS 좌표
38.92389,1.43417
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
