Chez Mounier, 프랑스 리옹에 있는 프랑스 요리 전문점
셰 무니에는 2구에 위치한 프랑스 요리 전문점으로, 지역 공급업체에서 조달한 신선한 재료로 정통 리옹 요리를 제공합니다. 주방에서는 페이스트리 반죽을 포함한 많은 재료를 전통 레시피에 따라 처음부터 직접 만듭니다.
이 식당은 19세기에 비단 직공들을 위해 생겨난 리옹의 부숑 레스토랑 전통을 이어가고 있습니다. 이러한 곳들은 이 도시의 노동자 문화의 지속적인 유산을 나타냅니다.
이 레스토랑은 겨자 소스를 곁들인 앙두이예트, 사과를 곁들인 블랙 푸딩 등의 요리를 통해 프랑스 요리의 중심지로서 리옹의 위상을 반영합니다. 방문객들은 여러 세대에 걸쳐 이 도시를 형성해 온 식문화를 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 접근하기 쉽고 점심 및 저녁 식사 시간에 정기적으로 영업합니다. 특히 주말에는 좌석이 제한되므로 예약을 권장합니다.
주방에서는 페이스트리 반죽과 기타 재료를 완전히 처음부터 만들며, 이는 현대 레스토랑에서 드물어졌습니다. 이러한 장인 정신의 전통은 모든 방문을 진정한 수제 음식을 경험하게 만듭니다.
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위치
주소
3 Rue des Marronniers, 69002 Lyon, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-14:00,19:00-22:15
전화
GPS 좌표
45.75743,4.83492
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
