Yauatcha, 인도 뭄바이에 있는 아시아 음식점
야우차는 반드라 쿠를라 콤플렉스에 있는 아시아 티하우스로, 오픈 키친에서 직원이 주문할 때마다 요리를 준비하며 하루 종일 딤섬을 제공합니다. 메뉴에는 자체 베이커리에서 만든 수제 아이스크림과 프랑스식 페이스트리도 있습니다.
이 곳은 2004년에 문을 열고 광둥 요리로 미쉐린 스타를 받은 런던 원점의 전통을 따릅니다. 뭄바이에 이 개념을 도입함으로써 이 방식을 아시아의 새로운 시장으로 확장했습니다.
이곳은 중국 딤섬 전통과 유럽 디저트 기술을 결합하여 전통에 뿌리를 두면서도 현대적인 다이닝 스타일을 만들어냅니다. 메뉴가 친숙한 요리를 새로운 맛의 출발점으로 삼는 방식에서 그 조화를 느낄 수 있습니다.
전화나 이메일로 예약을 받고 있으며, 딤섬 테이크아웃 서비스도 제공합니다. 하루 종일 방문할 수 있지만 점심 시간에 가장 다양한 메뉴를 제공합니다.
주방은 초콜릿 페블, 피칸 커피, 헤이즐넛 프랄린 등 자체 메뉴에서 영감을 얻은 아이스크림 맛을 만듭니다. 이 맛들은 페이스트리 부서에서 개발한 아이디어에서 비롯되었으며, 콘셉트가 얼마나 확장되었는지를 보여줍니다.
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위치
주소
Raheja Tower,Bandra Kurla Complex, Bandra East, Mumbai, Maharashtra 400051, India
GPS 좌표
19.06096,72.86288
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:46
