Dar Lys, 페즈의 메디나에 위치한 리아드 겸 레스토랑, 모로코.
다르 리스는 페즈의 메디나에 있는 리아드 겸 레스토랑으로, 에어컨이 설치된 18개의 객실을 갖추고 있습니다. 객실은 타델락트 벽, 젤리지 타일 공예, 조각된 스터코와 같은 전통 건축 세부 요소로 꾸며져 있으며, 중앙 안뜰을 둘러싸고 있습니다. 또한 인피니티 풀, 한증막, 마사지 서비스를 제공하는 스파가 있습니다.
이 건물은 한때 베나니 가문이 소유했습니다. 그러한 주택이 메디나의 성격을 정의하던 시기였습니다. 구조에는 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 사용된 전통적인 파시 건축 기술이 통합되어 있습니다.
레스토랑은 현지 식재료를 사용하고 전통 조리법으로 조리한 정갈한 모로코 요리를 제공합니다. 페즈 사람들이 음식을 어떻게 먹고 기리는지 진정한 맛을 경험할 수 있습니다.
이곳은 메디나의 구불구불한 골목 안에 있으며, 기본적인 방향 감각이 있다면 중앙 광장에서 도보로 접근할 수 있습니다. 직원이 좁은 골목을 헤쳐 나갈 수 있도록 도와주고, 다양한 시설 이용 방법을 안내해 드립니다.
이곳에서는 요리 수업을 제공하며, 참가자들은 직접 지역 요리를 배울 수 있습니다. 이 수업은 지역 가족들이 오랫동안 부엌에서 전수해 온 조리법을 가르칩니다.
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