פינת השלושה, 이스라엘 야파에 있는 코셔 레스토랑
피나트 하슐로샤는 텔아비브의 야파에 있는 코셔 고기 레스토랑으로, 부하라 요리에 중점을 둡니다. 메뉴는 숯불에 구운 고기, 양고기 꼬치, 중앙아시아 유대인 공동체의 조리법을 따른 고소한 페이스트리가 중심입니다.
부하라 유대인들은 20세기에 많은 공동체가 중앙아시아에서 이주하면서 그들의 요리 전통을 이스라엘로 가져왔습니다. 이 레스토랑은 그 조리법을 이어받아 수세기에 걸쳐 그 지역에서 발전한 음식 문화를 계속 지켜가고 있습니다.
플로프는 고기와 당근으로 지은 쌀 요리로, 메뉴의 중심에 있으며 부하라 요리의 핵심으로 여겨집니다. 이는 유대인 가족들이 중앙아시아를 떠날 때 함께 가져온 음식 전통을 반영합니다.
특히 단체나 특별한 자리에서는 사전 예약을 권장합니다. 레스토랑에는 더 큰 모임을 위한 프라이빗 룸이 있습니다. 위치는 야파에 있으며, 텔아비브 중심부와 가까워 이 지역 방문과 함께하기 쉽습니다.
이곳의 삼사는 양고기와 호박으로 채워져 있는데, 이 조합은 이스라엘 레스토랑에서 부하라 공동체 밖에서는 찾아보기 드뭅니다. 이 조합은 중앙아시아 전통에서 직접 비롯된 것으로, 이 메뉴를 이 나라의 대부분의 고기 레스토랑과 차별화합니다.
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위치
주소
מרכז פנרמה,Derekh Ben-Zvi 84, Tel Aviv-Yafo, Israel
전화
웹사이트
GPS 좌표
32.04150,34.77265
최근 업데이트
2026년 8월 31일 01:53
