Vivo, 이탈리아 피렌체의 해산물 레스토랑
Vivo는 피렌체에 있는 해산물 레스토랑으로, 배 모양의 독특한 바를 갖춘 현대적인 인테리어가 특징입니다. 매장에는 넓은 식사 공간이 있어 영업 시간 동안 많은 손님을 수용합니다.
이 레스토랑은 약 30척의 어선을 보유한 만노 가문이 설립했습니다. 이를 통해 이탈리아 해역에서 신선한 해산물을 주방에 직접 공급할 수 있었습니다.
주방에서는 가족 대대로 전해 내려온 지중해식 조리법을 따라 전통적인 이탈리아 해산물 요리를 준비합니다. 이 레시피는 이 지역의 음식 문화를 오랫동안 형성해 온 맛과 재료를 반영합니다.
이 레스토랑은 중심부에 위치하며 개인 손님과 단체 손님 모두를 위한 테이블을 갖추고 있습니다. 사전에 예약하는 것이 좋습니다. 특히 주말에는 금방 자리가 차기 때문입니다.
셰프는 가족 어선의 일일 어획량을 바탕으로 매일 새로운 메뉴를 구성합니다. 따라서 제공되는 요리는 끊임없이 변화하며 방문객은 항상 다른 것을 시도할 수 있습니다.
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위치
주소
9A/B, Largo Pietro Annigoni, 50122 Firenze FI, Italy
영업시간
수요일-금요일 19:30-22:30; 토요일 19:30-23:00; 일요일 12:30-14:30
GPS 좌표
43.77038,11.26869
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
