Arrosseria Xàtiva, 바르셀로나 레스코르츠 지역의 쌀 요리 레스토랑
Arrosseria Xàtiva는 현지 시장에서 구한 신선한 재료로 다양한 쌀 요리와 파에야를 만드는 바르셀로나의 쌀 요리 레스토랑입니다. 메뉴에는 전통적인 발렌시아 조리법을 사용한 20가지 이상의 쌀 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 바르셀로나에서 정통 스페인 쌀 요리 전통을 보존하기 위해 설립되었습니다. 수년에 걸쳐 전통 발렌시아 요리의 자리 잡은 곳이 되었습니다.
이곳은 정통 발렌시아 음식 전통을 찾는 방문객을 끌어들이며, 큰 공용 팬이 사람들을 함께 모이게 하는 공동 식사 경험을 만듭니다.
이 레스토랑은 코르츠 지구에서 하루 동안 정규 영업 시간을 운영하며, 점심과 저녁 식사 모두 이용하기 쉽습니다. 가격은 적당하고, 큰 공용 팬은 다양한 크기의 그룹에 맞게 설계되었습니다.
각 파에야는 특정 기술을 따라 바삭한 바닥 크러스트를 만들기 때문에 준비하는 데 약 45분이 걸립니다. 이 시간이 많이 걸리는 방식은 더 빠른 산업적 생산 방식과 차별화됩니다.
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