La Segunda Central Bakery, 미국 탬파에 있는 쿠바식 빵집
라 세군다 센트럴 베이커리는 탬파에 있는 쿠바식 빵집으로, 손으로 직접 만드는 기술로 매일 수천 개의 빵을 생산합니다. 시내 여러 곳에 지점을 운영하며 갓 구운 빵, 샌드위치, 페이스트리를 제공합니다.
이 사업은 쿠바 빵의 전통을 탬파에 가져온 스페인 이민자 후안 모레가 1915년에 설립했습니다. 가족은 4대에 걸쳐 이 빵집을 운영하며, 도시에 장인 정신의 제빵 전통을 세웠습니다.
이름은 초기 제빵 교대 근무에서 유래했으며, 지역 주민들은 전통적인 쿠바식 페이스트리와 빵을 사러 정기적으로 방문합니다. 이 가게는 100년 이상 변하지 않은 정통 레시피를 경험할 수 있는 만남의 장소가 되었습니다.
이 빵집은 케네디 블러바드와 세미놀 하이츠 등 시내 여러 곳에 지점이 있습니다. 갓 구운 빵이 가장 풍부한 이른 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
이 운영은 세계 최대의 쿠바 빵 생산 업체이며, 콜롬비아 레스토랑과 같은 유명한 현지 레스토랑에 매일 배송합니다. 생산되는 빵의 양은 지역의 수백 개 업소에 공급됩니다.
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