Il Terzo Cerchio, 헝가리 부다페스트에 있는 이탈리아 레스토랑.
Il Terzo Cerchio는 벽돌 아치형 천장과 큰 창이 있는 이탈리아 레스토랑입니다. 장작 오븐이 주방의 중심을 차지하며, 셰프가 정통 이탈리아 피자와 지역 요리를 만듭니다.
이름은 단테의 『신곡』 지옥 편에서 유래했으며, 중세 문학에서 폭식이 벌을 받는 원을 가리킵니다. 이러한 문학적 연결이 레스토랑이 손님에게 자신을 소개하는 방식을 형성합니다.
메뉴는 토스카나 요리 전통을 기념하며, 식객들은 이탈리아 중부의 지역 스타일을 맛볼 수 있습니다. 구운 페코리노 치즈와 수제 파스타 같은 요리는 그 지역에서 이 요리가 준비되는 방식을 반영합니다.
이곳은 매일 정상적인 식사 시간에 손님을 맞이하며, 더 큰 그룹을 수용할 수 있습니다. 많은 인원과 함께 오거나 바쁜 시간대에는 미리 계획하는 것이 좋습니다.
주방은 케이퍼와 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 아르헨티나 앵거스 비프 타르타르를 제공하며, 정확한 온도로 조리된 달걀로 마무리합니다. 남미에서 온 이 뜻밖의 요리는 이탈리아 메뉴와 함께 제공되어, 레스토랑이 다양한 전통을 시도하는 방식을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.