Taquería Mi Ciudad, 스페인 마드리드에 있는 멕시코 음식점
타케리아 미 시우다드는 마드리드에 있는 멕시코 음식점으로, 힐레라스 5번지에 본점을 포함한 여러 지점이 있습니다. 경험 많은 요리사가 만드는 전통 타코, 케사디야, 멕시코 음료를 제공합니다.
이 레스토랑은 2006년 마누엘과 타데오 굴리아스 형제에 의해 설립되었으며, 칼레 푸엔테스 11번지의 작은 포장 판매점으로 시작했습니다. 그 이후로 도시 여러 곳으로 지점을 확장했습니다.
주방에서는 정통 멕시코 요리법을 유지하며, 트롬포라고 불리는 수직 회전구이에서 타코 알 파스토르를 조리하고 카르니타스 같은 전통 요리를 제공합니다. 방문객들은 요리사가 각 접시를 능숙하고 정성스럽게 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
영업 시간은 매일 오후 1시 30분부터 오후 5시, 오후 8시부터 오전 2시까지이며, 금요일과 토요일은 오전 2시 30분까지 연장됩니다. 혼잡한 시간을 피해 일찍 도착하거나 늦은 저녁에 방문하는 것이 좋습니다.
각 음식은 숙련된 타케로가 직접 준비하며, 렌과 데 레스, 플라세로, 팅가 같은 특선 요리를 매일 신선한 재료로 만듭니다. 요리사가 각 접시를 준비하는 동안 개인적인 관심을 기울여 모든 요리가 특별하게 느껴집니다.
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