The Redneck BBQ Lab, 미국 벤슨에 있는 바비큐 레스토랑
레드넥 BBQ 랩은 벤슨에 있는 바비큐 레스토랑으로, 풀드포크, 브리스킷, 칠면조 가슴살, 세인트루이스립을 활엽수로 밤새 훈제합니다. 메뉴는 갓 구운 콘브레드와 수제 사이드 디시와 함께 제공됩니다.
이 레스토랑은 2016년 레드넥 사이언티픽 컴피티션 팀에 의해 설립되었으며, 같은 해 캔자스시티 BBQ 협회 순위에서 4위를 차지했습니다. 이러한 초기의 전국적 성공은 경쟁이 치열한 바비큐 씬에서 신뢰를 구축하는 데 도움이 되었습니다.
이곳은 훈제 고기, 수제 콜슬로, 할라피뇨 마카로니 앤 치즈 메뉴를 통해 남부 그릴 전통을 보여줍니다. 이러한 요리는 이 지역에 깊이 뿌리내린 전통 바비큐 관행을 반영합니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 가격대는 적당합니다. 요일에 따라 특별 메뉴가 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 번트 엔드를 제공합니다. 브리스킷의 끝부분을 깍둑썰기하고 소스를 두 번 바르고 두 번 훈제한 것으로, 화요일, 목요일, 토요일에만 맛볼 수 있습니다. 이 특별한 요리는 단골 고객들이 기다리는 인기 메뉴가 되었습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.