Dead End BBQ, 미국 녹스빌에 있는 바비큐 레스토랑
Dead End BBQ는 테네시 주 녹스빌에 있는 바비큐 레스토랑으로, 풀드 포크, 브리스킷, 세인트루이스 스타일 갈비 등 훈제 고기를 제공합니다. 메뉴에는 전통적인 남부식 사이드 디시와 브리스킷의 탄 부분을 마카로니와 피멘토 치즈와 결합한 버니 맥(Burny Mac) 같은 특별 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 혁신적인 요리로 남부 그릴 전통을 재정의하기 위해 설립되었습니다. 일부 메뉴 항목의 수익은 지역 커뮤니티 프로젝트를 지원하여, 이곳이 지역 사회에 대한 헌신을 보여줍니다.
이 레스토랑은 훈제 전통과 남부 바비큐를 재해석한 창의적인 지역적 변형을 결합합니다. 이 요리들은 이 지역의 그릴 문화가 일상적인 음식 선택에 어떻게 영향을 미치는지 반영합니다.
이 레스토랑은 접근하기 쉽고, 매장 내 식사와 케이터링 옵션을 모두 제공합니다. 더 큰 그룹은 고기를 파운드 단위로 주문하고 사이드 디시를 대량으로 준비할 수 있습니다.
이 레스토랑은 브리스킷의 탄 부분과 같은 고기 부산물을 활용하고 피멘토 치즈 같은 예상치 못한 재료와 결합합니다. 이 접근 방식은 지역 요리사가 전통적인 고기 부위를 기억에 남는 풍미 조합으로 창의적으로 변형하는 방법을 보여줍니다.
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위치
주소
3621 Sutherland Ave, Knoxville, TN 37919, USA
영업시간
일요일-목요일 11:00-09:00, 금요일,토요일 11:00-10:00
전화
GPS 좌표
35.94678,-83.98016
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
