Manioca, 스페인 바르셀로나에 있는 브라질 레스토랑
Manioca는 바르셀로나에 있는 브라질 레스토랑으로, 카사바를 사용한 요리를 전문으로 하며 메뉴 전체에 글루텐 프리 옵션을 제공합니다. 주방에서는 전통 요리법인 튀김 만두와 카사바 가루 치즈 빵을 만들어 도시에 정통 남미의 맛을 선보입니다.
이곳은 아마존 지역에 깊은 뿌리를 둔 재료인 카사바를 중심으로 한 브라질 요리를 선보이기 위해 설립되었습니다. 이 고대의 주식은 브라질 음식 문화를 계속해서 정의하며, 레스토랑의 정체성의 핵심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 남미 음식 문화의 핵심 재료인 카사바를 사용한 요리를 통해 브라질 요리 전통을 바르셀로나에 전합니다. 방문객들은 브라질인들이 이 소박한 뿌리 채소를 중심으로 수 세대에 걸쳐 요리를 발전시켜 온 방식을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 중심부에 위치해 있으며 대중교통 접근이 편리합니다. 다양한 그룹 규모에 맞춘 여러 좌석 공간을 갖추고 있습니다. 영업 시간이 평일과 주말에 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주방은 카사바를 가루나 반죽 등 대조적인 질감과 준비 방식의 여러 형태로 변형하는 데 집중합니다. 이 특화 덕분에 팀은 도시의 다른 곳에서는 거의 찾아볼 수 없는 전통 브라질 기술을 활용할 수 있습니다.
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위치
주소
Carrer de Sardenya, 56, Sant Martí, 08005 Barcelona, Spain
영업시간
월요일-수요일 11:00-17:15; 목요일-금요일 11:00-22:30; 토요일 10:00-22:30; 일요일 10:00-20:30
전화
GPS 좌표
41.39102,2.18993
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
