La fabrique d'embas, 프랑스 비트레의 레스토랑 겸 크레페리
라 파브리크 당바는 비트레에 있는 레스토랑 겸 크레페리로, 메밀 갈레트와 달콤한 크레페를 포함한 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 공간은 앙 바 거리의 고전적인 건물에 자리 잡고 있으며, 창밖으로 중세 샤토 드 비트레가 직접 보입니다.
이 레스토랑은 비트레의 역사적인 중심지에 깊이 뿌리를 둔 거리인 앙 바 거리의 전통 건물에 자리 잡고 있습니다. 이 위치는 중세 성과 이 지역의 오랜 제분 전통 모두에 가까운 이점을 활용하기 위해 선택되었습니다.
이곳은 메밀 갈레트와 칼바도스로 만든 노르망디식 크레페 같은 요리로 브르타뉴 요리 전통을 기념합니다. 이러한 지역 레시피는 지역 음식 문화의 중심에 있으며, 이곳에서 제공되는 식사 경험을 형성합니다.
이곳은 요일에 따라 영업 시간이 다르지만, 일반적인 식사 시간대에 문을 엽니다. 방문 전에 구체적인 영업 일정을 확인하는 것이 좋습니다.
이곳은 바로 몇 블록 떨어진 방앗간인 물랭 드 라 파티그에서 밀가루를 직접 공급받습니다. 곡물 방앗간과의 직접적인 연결 덕분에 특히 신선한 밀가루를 매일 음식 준비에 사용할 수 있습니다.
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위치
주소
Rue d'En Bas
영업시간
월요일,수요일-토요일 12:00-15:00; 일요일 19:00-22:00; 화요일 off
전화
GPS 좌표
48.12369,-1.21356
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
