Le Parùle, 이탈리아 에르콜라노의 피자 가게

Le Parùle는 에르콜라노에 있는 피자 가게로, Roberto Fazzone이 만든 두 개의 전용 오븐에서 전통적인 나폴리 스타일과 현대적인 카노토 스타일의 피자를 각각 다른 반죽으로 굽습니다. 가격이 합리적이며 에어컨, 주차장, 거동이 불편한 사람을 위한 시설을 갖추고 있습니다.

이 가게는 이전에 'La Gardenia'라는 이름으로 운영되었으며, 2019년 Giuseppe Pignalosa의 지휘 아래 대대적인 리노베이션을 거쳐 전통적인 맛에 중점을 둔 새로운 방향을 세웠습니다. 이 변화를 통해 오늘날의 피자 가게가 탄생했습니다.

이 레스토랑은 나폴리 주변의 작은 생산자들에게서 재료를 조달하고, 자체 텃밭에서 기른 신선한 채소와 지역 특산물을 사용하여 정통의 맛을 만들어 냅니다.

저녁 초저녁에 방문하는 것이 좋습니다. 오븐이 최적의 온도에 도달하고 신선한 재료가 준비되어 있습니다. 에르콜라노 중심부에 위치해 접근하기 쉽고, 매장 내 주차장이 편리합니다.

입구를 장식하는 수직 정원은 레스토랑 이름의 유래가 된 베수비오 산의 부르봉 정원과의 연결을 상징합니다. 이 녹색 설치물은 단순한 장식 이상으로, 이곳의 이야기를 전달합니다.

• 위치: Ercolano
• 주소: Via Sacerdote Cozzolino Benedetto, 71, 80056 Ercolano NA, Italy
• 영업시간: 월요일-일요일 19:30-00:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://social.quandoo.com/en/groups/pizzeria-le-parule-ercolano-88169
• GPS 좌표: 40.81118,14.36792
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:54