Ayako Teppanyaki, 프랑스 파리 14구에 있는 일본 요리 전문점.
아야코 테판야키는 파리 14구에 있는 일본 레스토랑으로, 각 스테이션의 셰프들이 앉아 있는 손님 바로 앞에 있는 큰 뜨거운 철판에서 요리를 합니다. 요리는 즉석에서 이루어지는 재빠른 손놀림과 칼 솜씨로 완성됩니다.
이 레스토랑은 테판야키 조리 기법을 몽파르나스 지역에 소개했으며, 프랑스 재료와 일본 방법을 결합했습니다. 이러한 융합은 일본 요리 전통이 다른 환경에서 공유될 수 있게 했습니다.
손님들은 셰프가 뜨거운 철판 위에서 정확한 칼놀림과 신중한 손동작을 펼치는 것을 바로 앞에서 지켜볼 수 있습니다. 이렇게 솜씨를 직접 보는 것이 이곳에서의 경험을 만들어 줍니다.
이 레스토랑은 아브뉘 뒤 멘에 있으며, 주중 대부분의 날짜에 점심과 저녁 영업을 합니다. 조리대 앞 좌석이 빨리 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이곳의 셰프들은 특정 쌀 품종을 사용하고 다양한 요리에 맞게 철판 온도를 정확하게 유지합니다. 이러한 세심함 덕분에 각 접시가 진정한 일본 요리 기준을 충족합니다.
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주소
67 Rue de l'Ouest, 75014 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 12:00-15:00,19:00-23:00
전화
GPS 좌표
48.83574,2.31879
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
