Ca n'Eduardo, 스페인 팔마 마리나에 있는 생선 요리 전문점
Ca n'Eduardo는 팔마 마리나에 있는 생선 요리 전문점으로, 수면 바로 옆에 자리한 2층 규모의 큰 석조 건물에 있습니다. 실내 다이닝룸과 정박된 보트와 항구의 모습이 보이는 야외 테라스를 갖추고 있습니다.
1950년에 소박한 어부 주점으로 문을 연 이후 수십 년 동안 성장해 왔습니다. 점차 확장되면서 지중해 해산물 요리로 알려진 곳으로 변모했습니다.
이곳은 마리나 생활의 중심에 자리 잡고 있어, 항구의 리듬과 어선들의 작업이 그대로 식탁 위에 반영됩니다. 바다와 음식의 이러한 연결은 일상적인 운영 속에서 여전히 드러납니다.
점심은 13:00부터 16:00까지, 저녁은 19:30부터 시작되므로 방문 시기를 잘 맞추는 것이 중요합니다. 마리나 주변에 주차장이 있습니다.
진열장에서 신선한 생선을 직접 고르고, 주방에 어떻게 요리할지 정확히 말할 수 있습니다. 이렇게 직접 선택하고 조리를 부탁하는 방식은 식사에 개인적인 손길을 더해 줍니다.
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