El Molinito, 미국 매라나에 있는 멕시코 음식점.
엘 몰리니토는 매라나에 있는 멕시코 음식점으로, 소노라 지방의 전통 요리를 폭넓게 제공합니다. 메뉴에는 타코, 치미창가, 엔칠라다, 칠레 레예노, 토스타다 등의 지역 특선 요리가 있습니다.
이 식당은 1977년 마가렛 몰리나(Margaret Molina)와 그녀의 남편 웨인(Wayne), 그리고 아들 웨인 주니어(Wayne Jr.)에 의해 설립되었습니다. 투손과 주변 지역에 뿌리를 둔 멕시코 요리 전통을 이어가고 있습니다.
이곳은 소노라 지방의 전통 조리법과 가족 레시피를 중요하게 여기며, 이 지역의 멕시코 음식 문화를 반영합니다. 주방에서는 정통 재료와 조리법을 사용하여 방문객을 지역 식문화와 직접 연결합니다.
이 식당은 웨스트 이나 로드에 있으며, 테이크아웃, 매장 내 식사, 전문 케이터링 서비스를 제공합니다. 소규모 모임부터 큰 행사까지 이용할 수 있습니다.
이 식당은 2017년부터 2019년 사이에 투손에서 최고의 케이터링 업체로 세 차례 선정되었습니다. 이 인정은 많은 양의 음식을 일관된 높은 품질로 제공할 수 있는 능력을 보여줍니다.
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