Ristorante Da Oscar, 이탈리아 밀라노에 있는 레스토랑.
리스토란테 다 오스카는 밀라노의 라차로 팔라치 거리에 있는 레스토랑으로, 파스타와 고전적인 이탈리아 요리를 전문으로 합니다. 주방은 신선한 재료와 전통 요리법으로 넉넉한 접시를 만듭니다.
이 레스토랑은 1981년에 문을 열었으며 수십 년 동안 원래의 컨셉을 유지하고 있습니다. 시그니처 요리로는 카르보나라 알라 오스카와 펜네 알라 오스카가 있습니다. 이러한 일관성 덕분에 이곳은 지역의 명소가 되었습니다.
벽은 오래된 사진과 기념품으로 장식되어 있으며, 여러 시대의 이야기를 전하며 공간에 개인적인 역사의 느낌을 만듭니다. 이러한 물건들은 방문객들에게 지역의 과거와의 연결감을 줍니다.
이 레스토랑은 화요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업하며, 월요일은 저녁부터 영업합니다. 예약이 필요합니다. 특히 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 자체 하우스 소스를 생산하며, 그 인기가 높아져 현재 미국의 고객들에게도 배송되고 있습니다. 이 수제 특산품은 그 레시피가 지역을 훨씬 넘어서는 팬을 찾았음을 보여줍니다.
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