Pozoleria Rey Papatzin, 코요아칸에 있는 멕시코 음식점.

포졸레리아 레이 파파친은 코요아칸에 있는 멕시코 음식점으로, 포졸레를 전문으로 하며 돼지고기와 닭고기를 사용한 다양한 종류를 제공합니다. 각 그릇에는 완전한 요리의 일부인 전통적인 곁들임과 토핑이 함께 제공됩니다.

포졸레는 스페인 식민지 이전 시대에 의례적 의미를 지녔으며, 고대 멕시코 문화에서 중요한 행사와 축제를 위해 준비되었습니다. 이 레스토랑은 그 요리 전통을 이어받아 매일의 영업을 통해 조리법을 계속 살리고 있습니다.

포졸레는 한 그릇마다 수 세기의 멕시코 전통을 담고 있으며, 여기서는 게레로 주의 조리법에 뿌리를 둔 레시피로 준비됩니다. 현지인과 방문객이 김이 나는 그릇을 둘러싸고 이 공동 음식을 나누는 모습은 음식이 지역 사회 생활에서 사람들을 계속 하나로 묶는 방식을 보여줍니다.

이 가게는 현금만 받으므로 주문 전에 충분한 현금을 준비하세요. 음식에는 기본으로 포함된 곁들임이 함께 제공되며, 테이블로 직접 가져다 줍니다.

바쁜 시간대에는 가게 밖에 긴 줄이 서며, 현지인과 방문객 모두에게 포졸레 요리가 얼마나 인기 있는지 보여줍니다. 수요가 너무 많아서, 피크 시간에 도착하면 줄 서기가 경험의 일부가 됩니다.

• 위치: Coyoacán
• 주소: Rey Papatzin MZ13BIS LT2, Ajusco, Coyoacán, 04300 Ciudad de México, CDMX
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: 19.31325,-99.16652
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:45