Asador Avelino, 스페인 마드리드의 카라반첼에 있는 레스토랑
아사도르 아벨리노는 마드리드의 카라반첼에 있는 레스토랑으로, 전통적인 스페인 요리법으로 구운 고기와 장작불 요리를 선보입니다. 요리와 함께 보호지정원산지의 지역 와인이 제공됩니다.
이 레스토랑은 카를로스 보비아가 20년 이상 운영해 왔으며, 스페인 요리의 여러 세대를 통해 전해 내려온 요리 전통을 보존해 왔습니다. 가족의 지속적인 운영이 이곳의 정체성을 형성해 왔습니다.
주방은 현지 식재료와 전통적인 그릴링 기술을 사용하여 스페인의 정통 육류 요리 문화를 대표합니다. 이러한 방식은 이 레스토랑이 요리에 접근하는 방식의 핵심을 이룹니다.
이 레스토랑은 합리적인 가격대를 제공하며 대부분의 요일에 이용할 수 있습니다. 주말에는 예약이 권장됩니다. 실내 식사 공간과 연중 이용 가능한 야외 테라스가 있습니다.
이 레스토랑은 그릴 고기 요리에 어울리도록 특별히 선별된 와인을 갖춘 광범위한 와인 저장고를 유지하고 있습니다. 이 컬렉션은 지역 생산자들의 새로운 발견을 포함하도록 지속적으로 개선되고 있습니다.
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위치
주소
C. de Joaquín Turina, 42, 28044 Madrid
전화
GPS 좌표
40.37215,-3.75510
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
