NAP Antic, 스페인 바르셀로나에 있는 이탈리안 레스토랑
NAP Antic은 보른 지구에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 작은 공간에서 장작 화덕을 사용해 전통 나폴리 피자를 만듭니다. 주방은 신선한 재료와 훈련된 직원들이 손으로 피자를 성형합니다.
이 레스토랑은 15년 이상 전에 보른 지역에 문을 열어 정통 나폴리 피자 기술을 이 지역에 가져왔습니다. 지금도 이 전통 요리 기술의 꾸준한 자리로 남아 있습니다.
이곳은 손으로 만든 모종과 보호 지정 기준을 따르는 조리법으로 이탈리아 요리 전통을 존중합니다. 이곳에서 정통 나폴리 피자를 경험하는 방식은 전통 기술과 진정한 남부 이탈리아 풍미를 연결합니다.
이곳은 산타 카테리나 시장 근처에 있으며, 보른 지역을 걸으며 찾기 쉽습니다. 영업 시간은 주중과 주말에 따라 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
각 피자는 오븐에서 나올 때 저마다 고유한 모양을 하고 있어 기계 장치 없이 만들어진다는 것을 보여줍니다. 이러한 개인적인 손길은 피자 만들기의 진정한 장인 정신을 나타냅니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.