Olive & Ivy, 미국 애리조나주 스코츠데일에 있는 지중해 요리 레스토랑.
올리브 앤 아이비(Olive & Ivy)는 스코츠데일 워터프런트에 자리한 지중해 요리 레스토랑으로, 넓은 창문 너머로 물가의 풍경이 펼쳐집니다. 실내에는 갤러리 룸이 있고, 야외에는 나무 그늘이 있는 파티오가 있어 각기 다른 분위기의 좌석을 제공합니다.
이 레스토랑은 폭스 레스토랑 콘셉트(Fox Restaurant Concepts) 산하로 문을 열었으며, 이스트 카멜백 로드(East Camelback Road) 지역의 로컬 다이닝 현장에 자리 잡았습니다. 스코츠데일에 지중해 요리를 소개한 것은 이 지역의 레스토랑 구성을 바꾸는 계기가 되었습니다.
주방은 여러 지중해 연안 지역의 전통을 바탕으로 하며, 그날 신선한 제철 재료를 반영한 메뉴를 제공합니다. 손님들은 식사를 통해 이 요리 스타일이 주변의 여유로운 워터프런트 환경과 어떻게 어우러지는지 경험하게 됩니다.
레스토랑은 좌석 구역이 나뉘어 있습니다. 더 넓은 파티오와 더 작은 갤러리 룸으로, 인원수나 상황에 맞게 이용합니다. 예약이 가능하며, 프라이빗 이벤트 공간은 요청 시 제공됩니다.
아침에는 마켓 코너가 운영되며 갓 구운 페이스트리와 커피를 판매합니다. 메인 다이닝 공간과 분리된 캐주얼한 공간으로, 본격적인 레스토랑에 들어가지 않고도 아침 식사나 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
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